跑馬地遊樂團
非跑馬地友的我，不為讀書，不為工作，近期卻經常往返此地，所謂何事？
無他，純粹參加V54舉辦的導賞團活動。
V54是位於跑馬地山村道54號一座三級歷史建築大宅，
原本跟鄰幢大宅V56相連，因業權問題，現時V54只保留左面大宅面貌，
由現任業主──賭王何鴻燊四太梁安琪女士，暫借給保良局，
進行藝術發展活動，並推出「V54年青藝術家駐留計劃」。
V54年青藝術家駐留計劃
本地或海外的藝術家，只要年齡介乎18-45歲，從事藝術工作滿2年或以上，
持有相關大專學歷，提交所需資料，就可以報名申請入住V54大宅。
一經遴選審批，保良局以低於巿值租金價錢，租借大宅房間，予藝術家入住。
通過計劃，藝術家們得以互相砌磋交流，激發創意靈感，分享創作心得。
回饋社會，保良局規定，入住V54大宅的藝術家，
必須在V54舉辦藝術推廣活動，例如舉行個人或團體作品展覽、
藝術工作坊、分享會、導賞團等，教育大眾認識藝術同時，
反思背後的歷史價值，入住V54年期1-12個月不等，計劃全年接受申請，
即日起，V54推出另一駐留藝術家展覽，展出古董旗袍收藏家袁建偉，
由其擔任指導及評審的「培道 x Barbie 旗袍設計(全港小學)邀請賽2017」
所有入圍作品及得獎作品，又舉行兩場迷你旗袍工作坊，
教授參加者製作小人偶旗袍，簡介旗袍文化歷史，
每場人數十五人，先報先得。
V54年青藝術家駐留計劃
通過計劃，藝術家們得以互相砌磋交流，激發創意靈感，分享創作心得。
回饋社會，保良局規定，入住V54大宅的藝術家，
必須在V54舉辦藝術推廣活動，例如舉行個人或團體作品展覽、
藝術工作坊、分享會、導賞團等，教育大眾認識藝術同時，
反思背後的歷史價值，入住V54年期1-12個月不等，計劃全年接受申請，
即日起，V54推出另一駐留藝術家展覽，展出古董旗袍收藏家袁建偉，
由其擔任指導及評審的「培道 x Barbie 旗袍設計(全港小學)邀請賽2017」
所有入圍作品及得獎作品，又舉行兩場迷你旗袍工作坊，
教授參加者製作小人偶旗袍，簡介旗袍文化歷史，
每場人數十五人，先報先得。
V54駐留藝術家回饋展覽
《袁建偉：迷你旗袍學生作品展》
日期：2017年7月18日至7月28日（逢星期二至六）
時間：早上11時-下午1時, 下午3時-5時
開幕禮：2017年7月20日（星期四），晚上七時
地點：V54, 跑馬地山村道54號
查詢：9548 6810 岑小姐
日期：2017年7月18日至7月28日（逢星期二至六）
時間：早上11時-下午1時, 下午3時-5時
開幕禮：2017年7月20日（星期四），晚上七時
展覽開幕報名登記：https://goo.gl/UbeXZo
地點：V54, 跑馬地山村道54號
查詢：9548 6810 岑小姐
《袁建偉迷你旗袍工作坊》
第二場：7月29日（星期六）
時間：下午2時至-5時
其他活動：
V54盛夏活動
日期：
第一場：7月22日（星期六）
第二場：7月29日（星期六）
時間：下午2時至-5時
地點：V54，跑馬地山村道54號
費用：每講每位HKD 90
查詢：9548 6810（星期一至六，早上9時至下午5時30分）
其他活動：
V54盛夏活動
V54 Facebook專頁帖子
《原來我》放映體驗會：
7月29日(六) https://goo.gl/JyrdHj
V54駐留藝術家回饋展覽 Cala & Mary：
8月1日(二)至5日(六) 稍後公佈詳情
《當藝術融入社區》分享會系列：
跑馬地菲林及數碼攝影工作坊：
8月20日(日)及8月27日(日) 稍後公佈詳情
《原來我》放映體驗會：
7月29日(六) https://goo.gl/JyrdHj
V54駐留藝術家回饋展覽 Cala & Mary：
8月1日(二)至5日(六) 稍後公佈詳情
《當藝術融入社區》分享會系列：
8月4日(五)至18日(日) 稍後公佈詳情
跑馬地菲林及數碼攝影工作坊：
8月20日(日)及8月27日(日) 稍後公佈詳情
《唐健垣博士 文化藝術雅會》第二講 8月5日
日期：2017年8月5日（六）
時間：晚上7:30至晚上10:00
地點（場地贊助）：「V54」跑馬地山村道54號
人數：40名
費用：每講每位HKD 80
早前，小妹參觀了V54首位駐留藝術家曾慧明小姐的《灣仔植覺》展覽，
時間：晚上7:30至晚上10:00
地點（場地贊助）：「V54」跑馬地山村道54號
人數：40名
費用：每講每位HKD 80
早前，小妹參觀了V54首位駐留藝術家曾慧明小姐的《灣仔植覺》展覽，
教堂和墓地，你會想起甚麼？，
祈禱？拜祭祖先？死亡？通往永生的路？
我會想起蘭花劫！
當電視畫面播放麗雅、沛湖、蘇菲三姊妹，在小時候住過的孤兒院教堂相認，
女子監獄的獄卒，押送犯人，經過墓地的情景 ……
似曾相識，好像在哪兒見過？想呀想，來回倒帶，
腦海突起「叮」一聲 ──
啊！蘭花劫出場的教堂和墓地，不就是香港墳場的教堂和墓地？
看回照片，教堂外牆顏色和劇集所見有出入，翻新所致？
填場內興趣教堂用意何在？
翻查資料，興建教堂目的，讓教徒舉行安息禮。
時間關係，當天曾小姐並沒帶團友進入教堂內參觀，
只在教堂門外作簡單介紹，然後帶大家啓程前往墓地其他地方。
網民留言，大讚蘭花劫劇中演員田蕊妮、蘇玉華、唐寧、陳錦鴻、黃智賢等，
猶如吃了防腐劑，外貌十年如一日，絲亳不變。
事隔十年，心裏不禁好奇，香港墳場教堂內貌是否如劇集所見般，一模一樣？
心中泛起再度次造訪念頭，轉念一想，墳場乃先人安息地，
實不適宜，貿然前來打擾，且墳場四周長滿樹木，滋生了很多蚊蟲，
即便塗了蚊怕水，容易惹蚊人士，也難逃被蚊叮的命運，
所以……還是作罷，打消念頭！
如非必要，請勿到訪。
導賞進行期間，曾小姐免費派發這次展覽的明信片和郵票給團友，
讓團友寄信，與親友分享參觀這次展覽的感想。
7月至9月，V54將舉行三場《跑馬地植物遊：植物藍曬工作坊》，
曾慧明小姐帶大家參觀跑馬地的名木古樹，利用氰版藍曬技術，
教導學員，在V54大宅內，製作植物明信片。
三場《跑馬地植物遊：植物藍曬工作坊》
日期：
第一場：2017年7月30日（星期日）
第二場：2017年8月19日（星期六）
第三場：2017年9月23日（星期六）
時間：早上10時-下午1時
地點：V54，跑馬地山村道54號
V54
地址：香港跑馬地山村道54號
辦公時間：
星期一至六 早上9時至5時30分
星期日 休息
電話： 9548 6810
相關網頁：
V54駐留藝術家駐留計劃
景祥肉食公司
地址：跑馬地 集祥街2
電話：2573 9027
教堂和墓地，你會想起甚麼？，
祈禱？拜祭祖先？死亡？通往永生的路？
我會想起蘭花劫！
當電視畫面播放麗雅、沛湖、蘇菲三姊妹，在小時候住過的孤兒院教堂相認，
女子監獄的獄卒，押送犯人，經過墓地的情景 ……
似曾相識，好像在哪兒見過？想呀想，來回倒帶，
腦海突起「叮」一聲 ──
啊！蘭花劫出場的教堂和墓地，不就是香港墳場的教堂和墓地？
真巧合，剛參觀了不久，劇集便緊接播放。
看回照片，教堂外牆顏色和劇集所見有出入，翻新所致？
填場內興趣教堂用意何在？
翻查資料，興建教堂目的，讓教徒舉行安息禮。
時間關係，當天曾小姐並沒帶團友進入教堂內參觀，
只在教堂門外作簡單介紹，然後帶大家啓程前往墓地其他地方。
網民留言，大讚蘭花劫劇中演員田蕊妮、蘇玉華、唐寧、陳錦鴻、黃智賢等，
猶如吃了防腐劑，外貌十年如一日，絲亳不變。
事隔十年，心裏不禁好奇，香港墳場教堂內貌是否如劇集所見般，一模一樣？
心中泛起再度次造訪念頭，轉念一想，墳場乃先人安息地，
實不適宜，貿然前來打擾，且墳場四周長滿樹木，滋生了很多蚊蟲，
即便塗了蚊怕水，容易惹蚊人士，也難逃被蚊叮的命運，
所以……還是作罷，打消念頭！
如非必要，請勿到訪。
導賞進行期間，曾小姐免費派發這次展覽的明信片和郵票給團友，
讓團友寄信，與親友分享參觀這次展覽的感想。
7月至9月，V54將舉行三場《跑馬地植物遊：植物藍曬工作坊》，
曾慧明小姐帶大家參觀跑馬地的名木古樹，利用氰版藍曬技術，
教導學員，在V54大宅內，製作植物明信片。
三場《跑馬地植物遊：植物藍曬工作坊》
日期：
第一場：2017年7月30日（星期日）
第二場：2017年8月19日（星期六）
第三場：2017年9月23日（星期六）
時間：早上10時-下午1時
地點：V54，跑馬地山村道54號
人數：每場15名
費用：每講每位HKD 100
V54
地址：香港跑馬地山村道54號
辦公時間：
星期一至六 早上9時至5時30分
星期日 休息
電話： 9548 6810
相關網頁：
V54駐留藝術家駐留計劃
景祥肉食公司
地址：跑馬地 集祥街2
電話：2573 9027
五十多年前，景祥成為跑馬地「媽姐」買餸的好去處，
景祥，名為「肉食公司」，售賣肉類同時，販售蔬果，
去景祥一趙，就可以買到肉類和蔬果，省時方便，一舉兩得，
難怪深受顧客愛戴。
每日清晨6點至7時，可謂景祥最繁忙的工作時間，
十至二十多名長者，前來排隊，務求第一時間，
購買新鮮豬肉，回家煮食。
景祥亦成為畫家寫生的熱點，插畫家慧惠曾率領V54寫生導賞團團友前來，
瞭解景祥歷史，與簡老闆合照，並在店舖寫生。
簡老闆，一身黑衣長衫打扮，親自為顧客「剁肉」，
刀法俐落，猶如「打功夫」。
景祥的裝潢甚具特色，有鎮店手工招牌，
店舖牆身舖上格仔磁磚，意大利批盪柱身，
更掛有老闆簡老先生親筆手寫的書法，
下次去景祥幫襯，向老闆和店員請教買餸煲湯貼士外，不忘欣賞，
這些難得一見，保存至今的懷舊古建築物。
7-11便利店
營業時間：24小時營業
為大家介紹下一個景點，7-11便……
咪住(揚手)，7-11便利店？梗有一間係左近，
無乜咁特別咋喎，唔好耍我啦。
單看照片，便利店一間，平平無奇！
假如我告訴你， 7-11在香港開設第一間的便利店，
就在這裏，會否另眼相看，急不及待衝去拜訪朝聖？
「昌記和泰記啲嘢食都咁出名。
不過……啲人鍾意幫襯昌記，食佢哋0既多士。」
跑馬地友誠意推介，一場嚟到，
當然要試吓聞名遐邇的昌記名物「多士」。
「唔該，你哋邊款多士，最多人點名幫襯？」甫坐下，我問。
食肆店員：「唔定0架喎，嗯……我揀0既話，一係奶油多士，我鍾意食！」
初來埗到覓食，對食物一概不知，以為問店員姐姐意見，一定「無走雞」。
錯！錯！錯！大錯特錯，事後翻查Open rice及其他食家食評，
始知道昌記的厚多士至出名，「油砂多士」最多人幫襯。
油砂多士，甚麼來的？即是牛油拱底，然後在牛油多士上面灑上砂糖，
記住，若想吃厚多士，點叫多士款式的時候，指明要轉「厚多士」底，
否則，侍應只會奉上較薄的普通多士底款客。
想吃油砂多士，叫「油砂厚多士」啦。
正宗「邪惡美食」，吃起來，口感十足，
誘惑當前，正在減肥人士，禁不住大快朵頤。
這次事件，我上了寶貴的一課，光顧食肆前，要做定資料搜集，
清楚掌握食肆哪款食物最得人心，哪款食物，顧客反應一般，
切忌輕信他人，他們隨時以自己個人喜好，誤導了你。
雖則點叫的奶油多士不俗，另叫的奶茶，好好飲，
但來得昌記，當然想吃他們最出名的食物。
「阿姐，一份魚片蛋三文治。」
「無lu，一早買哂啦，下次早D嚟吖。」
「OMG……」
點餐時，聽到鄰桌食客欲點「魚片蛋三文治」來吃，
聽起來，挺特別，其他地方未見有售，吃起來，不知味道如何？
荷包乾塘，我要先儲儲錢，留待時機成熟，再出征跑馬地覓食。
不得不提，熟食中心內每間食肆，有指定用膳範圍，食客如找到座位，
坐下前，請留意枱面餐牌名稱，是否欲光顧之心水食肆，弄清楚才安心放下。
坐錯位？想轉位甩身，嘿嘿……無咁易！
比較跑馬地祥興咖啡室和太子金華冰廳的菠蘿包，
我偏愛金華的菠蘿包多啲，菠蘿包實淨硬身得來香脆，
一咬，大半菠蘿包皮還在，反之，祥興的菠蘿包太淋了，
咬一口，整個菠蘿包碎，散滿一地，且金華菠蘿包一個只售$6，
祥興賣$8一個，橫看豎看金華抵食啲，但港島區地段租金貴啲，，
食物賣貴啲，可以理解的。
祥興的紫米菠蘿包，聞所未聞，小妹最感興趣品嘗。
我習慣下午茶當晚飯吃，單吃菠蘿包，恐怕不飽肚，
決定「捨包取麵」，吃個五香肉丁公仔麵餐，飲杯熱檸茶「醫肚」，
紫米菠蘿包，打算下次光顧時買來慢慢品嘗……
棋差一着，原來紫米菠蘿包，不是經常出爐，
再去祥興，老闆說菠蘿包沒出紫米味喇，又要再等時機了，悲催~~~~
老婆餅，只吃過祥興，未吃過金華出品的，兩者無從比較，
個人認為其他中式餅店製作的老婆餅，遠比茶餐廳/咖啡室好吃。
養和醫院煲仔飯魅力沒法擋，香氣撲鼻，飯堂面向跑馬地馬場，
，景觀開揚，不少人慕名前來品嘗，連名DJ兼食家蘇絲黃「食過翻尋味」，
大讚「頂呱呱」，特地撰文推介。
跑馬地居民，對遠近馳名、養和出品的煲仔飯，又有甚麼看法？
V54前任業主孫女透露，自己很喜愛吃養和飯堂的煲仔飯，
即使早已遷出跑馬地，一有時間，也會抽空前往「開餐」，
惟近年飯堂食物質素每況愈下，味道大不如前了。
養和煲仔飯好吃與否，小妹未曾幫襯過，不敢妄下定論，
肯定的是，一個煲仔飯所費不菲，
最平的九十多元起，最貴？收你二百多塊錢！
(資源來源：Open rice帖子相片，如有加價，歡迎指正。)
超值嗎？應不應該光顧？自己衡量啦。
五十多年前，景祥成為跑馬地「媽姐」買餸的好去處，
景祥，名為「肉食公司」，售賣肉類同時，販售蔬果，
去景祥一趙，就可以買到肉類和蔬果，省時方便，一舉兩得，
難怪深受顧客愛戴。
每日清晨6點至7時，可謂景祥最繁忙的工作時間，
十至二十多名長者，前來排隊，務求第一時間，
購買新鮮豬肉，回家煮食。
景祥亦成為畫家寫生的熱點，插畫家慧惠曾率領V54寫生導賞團團友前來，
瞭解景祥歷史，與簡老闆合照，並在店舖寫生。
簡老闆，一身黑衣長衫打扮，親自為顧客「剁肉」，
刀法俐落，猶如「打功夫」。
景祥的裝潢甚具特色，有鎮店手工招牌，
店舖牆身舖上格仔磁磚，意大利批盪柱身，
更掛有老闆簡老先生親筆手寫的書法，
下次去景祥幫襯，向老闆和店員請教買餸煲湯貼士外，不忘欣賞，
這些難得一見，保存至今的懷舊古建築物。
7-11便利店
營業時間：24小時營業
為大家介紹下一個景點，7-11便……
咪住(揚手)，7-11便利店？梗有一間係左近，
無乜咁特別咋喎，唔好耍我啦。
單看照片，便利店一間，平平無奇！
假如我告訴你， 7-11在香港開設第一間的便利店，
就在這裏，會否另眼相看，急不及待衝去拜訪朝聖？
經過跑馬地，順道入內參觀閒逛，可能有意外收獲。
「昌記和泰記啲嘢食都咁出名。
不過……啲人鍾意幫襯昌記，食佢哋0既多士。」
跑馬地友誠意推介，一場嚟到，
當然要試吓聞名遐邇的昌記名物「多士」。
「唔該，你哋邊款多士，最多人點名幫襯？」甫坐下，我問。
食肆店員：「唔定0架喎，嗯……我揀0既話，一係奶油多士，我鍾意食！」
初來埗到覓食，對食物一概不知，以為問店員姐姐意見，一定「無走雞」。
錯！錯！錯！大錯特錯，事後翻查Open rice及其他食家食評，
始知道昌記的厚多士至出名，「油砂多士」最多人幫襯。
油砂多士，甚麼來的？即是牛油拱底，然後在牛油多士上面灑上砂糖，
記住，若想吃厚多士，點叫多士款式的時候，指明要轉「厚多士」底，
否則，侍應只會奉上較薄的普通多士底款客。
想吃油砂多士，叫「油砂厚多士」啦。
正宗「邪惡美食」，吃起來，口感十足，
誘惑當前，正在減肥人士，禁不住大快朵頤。
這次事件，我上了寶貴的一課，光顧食肆前，要做定資料搜集，
清楚掌握食肆哪款食物最得人心，哪款食物，顧客反應一般，
切忌輕信他人，他們隨時以自己個人喜好，誤導了你。
雖則點叫的奶油多士不俗，另叫的奶茶，好好飲，
但來得昌記，當然想吃他們最出名的食物。
「阿姐，一份魚片蛋三文治。」
「無lu，一早買哂啦，下次早D嚟吖。」
「OMG……」
點餐時，聽到鄰桌食客欲點「魚片蛋三文治」來吃，
聽起來，挺特別，其他地方未見有售，吃起來，不知味道如何？
心裏蠢蠢欲動，想叫埋一份，無奈一早售罄，日後請早。
荷包乾塘，我要先儲儲錢，留待時機成熟，再出征跑馬地覓食。
不得不提，熟食中心內每間食肆，有指定用膳範圍，食客如找到座位，
坐下前，請留意枱面餐牌名稱，是否欲光顧之心水食肆，弄清楚才安心放下。
坐錯位？想轉位甩身，嘿嘿……無咁易！
比較跑馬地祥興咖啡室和太子金華冰廳的菠蘿包，
我偏愛金華的菠蘿包多啲，菠蘿包實淨硬身得來香脆，
一咬，大半菠蘿包皮還在，反之，祥興的菠蘿包太淋了，
咬一口，整個菠蘿包碎，散滿一地，且金華菠蘿包一個只售$6，
祥興賣$8一個，橫看豎看金華抵食啲，但港島區地段租金貴啲，，
食物賣貴啲，可以理解的。
祥興的紫米菠蘿包，聞所未聞，小妹最感興趣品嘗。
我習慣下午茶當晚飯吃，單吃菠蘿包，恐怕不飽肚，
決定「捨包取麵」，吃個五香肉丁公仔麵餐，飲杯熱檸茶「醫肚」，
紫米菠蘿包，打算下次光顧時買來慢慢品嘗……
棋差一着，原來紫米菠蘿包，不是經常出爐，
再去祥興，老闆說菠蘿包沒出紫米味喇，又要再等時機了，悲催~~~~
老婆餅，只吃過祥興，未吃過金華出品的，兩者無從比較，
個人認為其他中式餅店製作的老婆餅，遠比茶餐廳/咖啡室好吃。
養和醫院煲仔飯魅力沒法擋，香氣撲鼻，飯堂面向跑馬地馬場，
，景觀開揚，不少人慕名前來品嘗，連名DJ兼食家蘇絲黃「食過翻尋味」，
大讚「頂呱呱」，特地撰文推介。
跑馬地居民，對遠近馳名、養和出品的煲仔飯，又有甚麼看法？
V54前任業主孫女透露，自己很喜愛吃養和飯堂的煲仔飯，
即使早已遷出跑馬地，一有時間，也會抽空前往「開餐」，
惟近年飯堂食物質素每況愈下，味道大不如前了。
養和煲仔飯好吃與否，小妹未曾幫襯過，不敢妄下定論，
肯定的是，一個煲仔飯所費不菲，
最平的九十多元起，最貴？收你二百多塊錢！
(資源來源：Open rice帖子相片，如有加價，歡迎指正。)
超值嗎？應不應該光顧？自己衡量啦。
【無出碟】陳慧琳 - 用愛邁步 (劇集《蘭花刧》主題曲) (2007/2017)
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