失去的，已不可追……

曾經，太子志記海鮮飯店轉彎角隔離(現已改名為新志記海鮮飯店)，


有一間屹立多年的士多……




「叔叔！」兒時，家人接送我上學，經過士多，總會跟士多老闆打招呼，


順道購買一些零食吃。



當中有我最喜愛吃的光酥餅(又名西樵大餅)，大大件又飽肚。


現時已很少這類特色小吃賣，若想購買好味道的光酥餅，


推薦大家到旺角花園街奇趣餅家購買，每日新鮮出爐，售完即止！



以前，店舖關門後，東主普遍會在店舖留宿，而士多隔離搭建了兩、三個舖位，


方便老闆和兒子煮食、洗衣服、架設帆布床休息。



大部份時間，叔叔和兒子輪流看舖，有時，會見到他們一起出現在士多。



隨着超級巿場、便利店勢力崛起，街坊紛紛轉移光顧這些連鎖式集團。


少了街坊支持，士多生意開始一落千丈，許多特色小吃如光酥餅等，士多亦沒再發售。


說來慚愧，自己和家人雖偶有光顧士多，但光顧次數確是比從前少了。



許多時候，見叔叔整天在士多坐着，也沒街坊光顧，跟他購買東西。



幸好，有時志記飯店職員會向叔叔購買一箱箱即食麵、罐裝枝裝飲品等，


取回食肆補貨，成為士多的主要收入來源，補貼了叔叔一家的生活。



士多生意本已緊絀，雪上加霜的是，小小的店舖，竟然惹來賊人覬覦，


慘成偷竊目標，上過報紙港聞版一角。



依稀記得，報紙當時報道，一名獨行賊窺準士多老闆獨自一人看舖的時機，


趁老闆不為意時，偷去士多東西，轉身跑走，老闆發現店舖失竊，立即追截賊人，


期間意外跌倒受傷，最後有沒有捉到賊人，好像有的，可不記得是途人幫助，


還是靠警方截查，成功捉到賊人。



年代久遠，記憶有點模糊，詳細情形可能要靠有心人翻查報章資料，才可知曉。



印象深刻，反而是那段時期，經過士多見到叔叔，


他的下巴貼着一塊膠布，久久不除。




後期，大抵士多建築結構不符合屋宇署規格，涉及僭建問題，


整個士多連同其他搭建的舖位，全被清拆，從此這間士多消失在太子的版圖上，


彷彿未曾存在過，亦未見再有人提起它。



 而發生清拆事件前數年，叔叔突然神秘消失，沒再看見他現身士多


(原因不明，可能年紀大，不宜操勞，或另有隱衷，一切要問叔叔家人先知)，


所有工作由叔叔兒子承擔， 以致後來發生士多清拆事件，也是由叔叔兒子親自處理。






人大了，受工作和生活壓力折磨，慢慢對身邊發生的事情變得冷漠，不願意付出，


關懷他人，我想，如果我們能早點關注這些一直陪住我們長大的老店，


在它們遇上困難時候，主動施以援手，即使力量微薄，可能幫到它們，


繼續生存，叔叔的士多亦有保留餘地，逃過一刀切，被全部拆卸的命運。



士多原址，現已淪為別人的散貨地，中午至下午時間，經常見到有人在此空地一帶聚集，


推着手推車，點算交收貨品，多可惜和浪費空間！



順帶一提，太子有一間兼買香燭衣紙的老店──萬豐士多


(最初是以一般士多形式經營，但生意不景，加上同一條街有店舖開設售賣香燭衣紙，


生意做得有聲有色，士多便開始兼營售賣拜祭用品。)



說一件事給大家知，我哥讀幼稚園時，私自離家出走和同學玩耍，不知所踪，


我媽大驚，往街上四處問人，有沒有見過我哥出現，幸得老闆娘幫助，


說見過我哥，知道我哥行蹤，我媽才得以找回我哥。



各位有興趣，想瞭解多些萬豐士多的故事，可親身到士多拜訪老闆一家。



不過，早前因租金問題，萬豐士多由大舖搬遷至小舖，新舖地方淺窄，重新裝修，


難免失去舊舖的老店味。



新舊兩舖相隔數步之遙，大家可先到舊舖(津津好金の味舊址隔離)，


找找在士多舊舖門外擺放圓枱坐着的老闆兒女，老闆兒女出現時間不定，


星期一至五通常在下午較後時段至夜晚現身，假日可能在日間早少少時段出現，


再根據舊舖門口貼着的告示，前往新舖拜會老闆和老闆娘，瞭解他們的奮鬥事蹟，


然後買樽士多自家煲製的羅漢果水、薏米水解渴，支持小店。



信我，去完士多一定不枉此行，有所得著。

味

許廷鏗 featuring 黃天頤 － 約誓 (香港電台廣播劇"留下士多"主題曲)