2016年6月26日 星期日

太子茶檔(星期一至五售賣盅頭飯、茶餐廳等食物,星期六、日及公眾假期大變身,特設印尼食品供應)


每逢假日,旺角行人天橋及水渠道公園一帶,總看見一群外籍傭工身影,


她們手拿家鄉食品,圍坐一旁聚餐,吃得津津有味。



我心想:「真係咁好食?」有一刻,衝動地想主動上前試食。


                  「不過,三唔識七, 我唔係佢同鄉,人哋點會無緣無故畀我試食吖?」

                 


如是者,打消了念頭。直至兩週前,途經水渠道後巷,竟然給我發現「新天地」,



當天這間太子茶檔太子士多內,神奇地佈滿傭工姐姐食客,



食店牆身則貼上有印尼食品供應,原來只限逢星期六、日及公眾假期發售,



正合我意,可惜那天有事忙,要到今天才能動身去吃。




說實話,印尼餐廳在香港比較少見,數旺角區食肆售賣印尼食品,



有基隆街5號(但我未光顧過,未知價錢貴或平。),始終香港中西蒼萃,




飲食方面以中西餐為主,而外籍傭工賺錢能力不高,放假想吃家鄉美食,


出外飲食選擇不多,所以為了慳錢,她們有時會跨區去印尼雜貨店選購食材,


閒時自煮家鄉美食,一解鄉愁。 



現在,旺角區傭工姐姐又多了一個新選擇,她們可以合理的價錢吃一到碟飯或麵,



更有家鄉飲品消暑,太子茶檔日後必成她們聚腳消遣的好去處。  




太子茶檔逢週一至五賣中式及西式美食,週六、日及公眾假期轉賣印尼食品,



明智之舉,既增加食客新鮮感,又能開拓不同客源,提高生意額,Win Win 雙贏。  



以我為例,深受其印尼食品吸引,今日跟我家人前往茶檔品嘗美食,


叫了一碗印尼雞絲粉絲湯飯,一個印尼黃豆餅雜錦飯,臨走前買了一枝苿莉花茶,


一包印尼蝦片,回家享用。










































1號印尼雞絲粉絲湯飯和8號印尼黃豆餅錦雜飯,另有日本甜鼓汁、辣醬給食客蘸來吃。





初時見到8號飯寫有辣汁,1號湯飯沒寫,以為1號湯飯不辣,點餐時,


收銀員問我吃不吃得辣,我說沒問題。


上菜後,原來8號飯不太辣,1號印尼雞湯粉絲湯飯湯底是喇沙,


這種喇沙辣味程度,尚可接受,不過下次再光顧,還是只點碟頭飯為妙。














兩個飯,我和家人互相share來食。我較喜歡吃8號印尼黃豆餅雜錦飯多些,


材料有瓜菜、雞槌、黃豆餅,另有醬汁鋪上碟內。



黃豆餅充滿豆香,推薦大家試吃,可是我家人不習慣吃印尼食物,


整餐飯不對她口胃,此情況正好解釋為何印尼食品,在香港仍屬小眾食物,



畢竟香港人的飲食文化和其他國家不同,要大眾接受別國美食有點難度,


需要多些時間適應。



下次平日有空,我會嘗嘗這裏的中式美食,光顧完再告訴大家。


 







印尼食品,以散叫形式發售,不包飲品,故結帳前另買了一枝茉莉花茶和印尼蝦片

返家享用。




苿莉花茶味道較香港巿面出售的甜些。










印尼蝦片有一整塊和小塊出售,我選了小塊,價錢$13。















太子茶檔 太子士多


地址:太子水渠道13號長寧大廈後巷地舖

           (太子地鐵站B2出口,過對面直行。)


營業時間:星期一至日: 早上7時至晚上10時 

                  (註:星期六、日及公眾假期售賣印尼食品)

電話:2149 9908



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