2016年3月31日 星期四

大角咀 Shy Xpress 品嘗招牌蛋牛治


不論你童年看的兒童節目是《閃電傳真機》、《至Net小人類》、《放學ICU》,


伍文生哥哥的大名,你一定好熟悉。




文生哥哥,闊別娛樂圈多年,他的近況如何? 




伍文生Facebook 專頁





原來他進軍飲食界,跟經營茶餐廳(深水埗新香園(堅記),馳名蛋牛治)



外父堅哥,學做飲食生意,整蛋牛治,邊學邊做。



滿師後,文生哥哥在大角咀博文街開了人生第一間分店,



專營蛋牛治、三文治、蛋包飯,後來生意愈做愈大,



相繼在觀塘廠廈、葵芳美芳新街(新合作加盟商開設)



開分店, 食店出爐食物深受傳媒巿民熱捧,



尤其是蛋牛治,頗有新香園(堅記)真傳。






風聞蛋牛治的威名已久,早前抽空去大角咀Shy Xpress 買個蛋牛治做早餐,



試試味道好吃與否,順便看看會否有機會碰見文生哥哥本尊。






結果,看不到他本人;明白的,現在開了三間分店,責任大了,



文生哥哥當然要親身到每間分店視察、工作,無可能全日駐守同一間店舖裏頭,



服務顧客。






不打緊,來日方長,如果要見文生哥哥總會有機會見到的,



緊接4月,文生哥哥會在觀塘Shy Dance Cafe舉辦「文生書院聯歡會」,


招待巿民參加,屆時就可一睹文生哥哥的真身。




文生書院聯歡會


費用及詳情:


文生書院網頁(內有觀塘SHY Dance Café聯歡會活動詳情)                                                                       


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雖然那天早上,店舖人流不多,可我還有事情要辦,



便外賣了一個早餐A-招牌蛋牛餐。







早餐A.招牌蛋牛餐連熱檸茶(原價$28 +$2 烘底=$30)




餐牌紙








招牌蛋牛餐


招牌蛋牛治+ 熱檸茶





單看外觀,蛋牛治很多油,不斷有油滲透包裝紙。





咬落蛋牛治 Juicy 多汁,牛肉煎蛋,兩者味道配合得天衣無縫。


若不是見到蛋牛治有少許紅辣椒,我還以為自己在吃一個不辣的蛋牛治。


真的,吃下去,絲毫不覺很辣。










賣蛋牛治,店員會問你麵包需不需要烘底,最好烘底,加$2而已,


烘過蛋牛治更香脆美味。







食店選用的保溫杯,設計精美。







吃完那麼Heavy的蛋牛治,馬上喝杯熱檸茶,化解油膩。




白糖隨熱檸茶附送。





下次想試Shy Xpress 的蛋包飯,你們有吃過Shy Xpress / Shy Dance Cafe的蛋包飯嗎?


哪款蛋包飯最好食? 不妨留言告訴我,互相交流情報。



Shy Xpress

Facebook專頁


地址: 大角咀博文街22號地下C舖


營業時間:

星期一至五  早上8時至晚上8時

星期六          早上11時30分至下午5時30分

星期日           休息


電話:5225 2295


地鐵地圖


(大角咀地鐵站B出口落天橋,轉左沿海景街行5分鐘,會見到Shy Xpress在斜對面。) 
 




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蛋牛治,文生哥哥其他分店都有發售,大家可以親自到以下分店光顧 :



觀塘分店:


 SHY Dance Cafe


地址: 觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓i 室


營業時間: 


星期一至五   早上8時至下午4時


星期六及日   中午12時-下午5時30分


電話: 6677 3547

 

葵芳:

(新開張)


















新香園(堅記) 茶餐廳


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新香園(堅記)


地址: 深水埗桂林街38號A地下



                                               電話: 2386 2748



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